良田鎮爐饃

　　烤爐饃可以說是寧夏的一道特色面點，面粉提前發酵，裹上油酥經過烤制后酥香細膩，口感豐富，贏得不少人的喜愛。

　　金鳳區良田鎮爐饃與市面上的爐饃有一些不同之處。不同于現代流水線上面粉以及發酵粉的比例一成不變，良田鎮爐饃真正做到每天純手工發酵制作，將匠心融入在每一份爐饃中。

　　一塊小小的爐饃，不僅能給食客帶來味蕾上的滿足和幸福感，更包含著普通百姓對美好生活的向往和追求。