蟹田米

　　蟹田米是稻田養蟹立體生態農業種植水稻加工生產的綠色食品。

　　稻養蟹、蟹養稻、稻蟹共生，水稻生長周期長，米質更好；蟹清除田間雜草，吃掉害蟲。

　　蟹的排泄物可肥田，促進水稻生長；而水稻又為蟹的生長提供豐富的天然餌料和良好的棲息環境，稻、蟹互利共生，形成良好的生態循環系統，水稻生產施用有機肥和生物農藥，不使用化肥和化學農藥，天然又安全，符合有機水稻生產標準。

　　生產的大米晶瑩剔透，顆粒飽滿，營養高，口感香糯、甜純。

　　賀蘭縣重點發展稻漁立體綜合種養、精量穴播栽培等模式，以寧夏廣銀米業有限公司為龍頭，培育了“廣銀”大米等優質品牌。